Gerade zum Jahresbeginn fangen die meisten an sich vermehrt Gedanken über ihre Ernährung zu machen. Hierbei darf auf keinen Fall der Klassiker unter der gesunden Ernährung fehlen. Denn der Hafer aus dem der Porridge hergestellt wird hat viel Eiweiß, Mineral- und Ballaststoffe sowie Vitamine. Insbesondere die Mineral- und Ballaststoffe regen die Verdauung an. Ein weitere wichtiger Vorteil von Oatmeal wie Porridge auch genannt wird, ist, dass er extrem sättigend wirkt. Der Name Porridge hat sich mittlerweile auch in Deutschland etabliert und klingt im Gegensatz zum deutschen Begriff Haferbrei, appetitlich.

Wie du siehst sprechen einige Argumente (Diese Aufzählung könnte man durchaus noch deutlich weiter ausbauen) für den Verzehr von Haferbrei zum Frühstück. Hierbei gibt es viele verschiedene Varianten der Zubereitung und der Inhalte. In diesem Rezept möchte ich dir gerne zum einen das Grundrezept, und zum anderern anschließend eine Variante mit Bananen, Zimt und Rosinen zeigen.

Das schöne ist, du kannst das Rezept so variieren wie es für dich am Besten schmeckt. Magst du keinen Zimt, kannst du diesen zum Beispiel einfach weglassen und stattdessen ein paar Nüsse hinzufügen.

Probier es direkt aus. Ich freue mich auf dein Feedback.

Schon einmal über eine vegane Ernährung nachgedacht? Hier findest du die passenden Rezepte.