Steak grillen Gasgrill
So gelingt das perfekte Steak vom Gasgrill! Grillen ist eine Kunst für sich und vor allem Steak grillen wird von vielen immer als die Kunst angepriesen. Doch wenn ich ehrlich…
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Forellen räuchern
/9 Kommentare/in BBQ, Fleisch, Kochen/von FalkDie Anleitung mit der Gelingarantie! Forellen räuchern macht am meisten Spaß, wenn es draußen warm ist. Aber auch im Winter lassen sich die Fische wunderbar räuchern. Egal ob frisch gefangen…
Crispy Chicken Burger
/0 Kommentare/in BBQ, Burger-Liebe, Fleisch, Kochen/von FalkDas Rezept für den ultimativen Crunch! Jeder kennt ihn, viele mögen ihn! Der Crispy Chicken Burger. Viele der großen „Industrieburgerbuden“ haben ihn auf der Karte stehen. Doch warum sollte ich,…
Chickenburger 2.0
/0 Kommentare/in BBQ, Burger-Liebe, Fleisch, Kochen/von FalkDa kann sich das große M mal etwas abschauen! Chickenburger sind allgemein sehr bekannt und auch dem entsprechend beliebt. Im heutigen Rezept möchte ich euch eine Methode zeigen, einen Chickenburger…
Mexican Cherry Jalapeno Rippchen
/0 Kommentare/in BBQ, Fleisch/von FalkRippchen mal anders! Im Rahmen der „Mexicanweek“ auf meinem Instagramaccount habe ich viele neue und leckere Rezepte für mich entdeckt. Eines davon sind die fruchtig scharfen Mexican Ribs. Die Kombination…
Schweinebraten von der Rotisserie
/2 Kommentare/in BBQ, Fleisch/von FalkDer sonntägliche Braten vom Grill! Der klassische Sonntagsbraten von Oma, wer kennt ihn nicht?! Das heutige Rezept beschäftigt sich mit genau diesem Schweinebraten, jedoch von der Rotisserie. Die Rotisserie ermöglicht…
Spareribs vom Gasgrill
/1 Kommentar/in BBQ, Fleisch/von FalkRippchen nach der 3-2-1 Methode Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, Spareribs vom Gasgrill sind einer meiner Lieblingsstücke Fleisch! Die insgesamt sechsstündige Zubereitung lohnt sich, denn so werden die…
Pulled Pork Burger
/0 Kommentare/in BBQ, Burger-Liebe, Fleisch/von FalkDer klassische Burger fürs Wochenende! Zusammen mit Rippchen und Brisket gehört das Pulled Pork zu den amerikanischen „heiligen Dreifaltigkeiten“ des Smokens. Es ist sehr beliebt und wer es bereits schon…
