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Chickenburger 2.0

CHICKENBURGER 2.0

Falk
Lecker & schnell zubereitet. So wie ein Burger sein muss!
5 from 1 vote
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht, Main Course
Küche American, Amerikanisch
Portionen 3 Personen
Kalorien 262 kcal

Kochutensilien

  • Grill

Zutaten
  

  • 500 gr. Hühnerbrust
  • Scheibenkäse nach Bedarf
  • Deinen Lieblingsrub für Hühnchen
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 3 Burgerbuns gerne selbstgemachte
  • 2 Avocados
  • 2 Chilischoten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Spitzpaprika
  • 1 EL Zitronensaft

Anleitungen
 

  • Die Hühnerbrust aus der Verpackung nehmen und in der Mitte aufschneiden, sodass diese mit Käse gefüllt werden kann.
  • Im nächsten Schritt den Käse zwischen die beiden Hälften der Hühnerbrust legen und mit Zahnstochern verschließen.
  • Anschließend die gefüllten Hühnebrüste mit ein wenig Öl einreiben und deinen Lieblingsrub drübergeben , sodass diese komplett bedeckt sind.
  • Die Spitzpaprika entkernen und in acht gleichgroße Stücke schneiden.
  • Als nächstes den Knoblauch und die Chili fein hacken.
  • Die Avocado entkernen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Anschließend die Avocado zusammen mit dem Knoblauch und dem Zitronensaft zerdrücken, sodass man eine gleichmäßige Masse erhält.
  • Danach die Chili in die Masse geben und alles gut verrühren.
  • Beim Spargel die unteren zwei Zentimeter abschneiden, da diese holzig schmecken können.
  • Den Grill auf ca. 250 – 300 Grad vorheizen und die Hühnerbrüste bei direkter Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite angrillen.
  • Anschließend die Hühnerbrust in den indirekten Grillbereich verfrachten und die Paprika und den Spargel in den direkten Grillbereich legen.
  • Nach ca. 2 Minuten pro Seite sind die Paprika und der Spargel fertig und können vom Grill genommen werden. Tipp, wer den Spargel etwas mknuspirger mag, der kann ihn noch ein wenig auf dem Grill lassen.
  • Sobald das Hühnchen eine Kerntemperatur von 80 °C erreicht hat, ist dies auch fertig.
  • Zu guter Letzt die Burgerbuns kurz auf dem noch heißen Gill anrösten
  • Abschließend könnt ihr den Burger zusammenbauen bitte beachtet, dass ihr die Zahnstocher aus der Hühnerbrust nehmt.

Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.

Keyword Burger, Chickenburger