Tempeh Sesam Wrap
Falk
Das ideale Essen wenn es Abends mal wieder schnell gehen muss!
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 5 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit, Main Course
Küche mixed
Portionen 3 Personen
Kalorien 267 kcal
- 250 g Tempeh
- 1 Zucchini
- 2 Spitzpaprika
- 2 Tomaten
- 1 TL Tabascosauce
- 4 Blatt Salat
- 2 kleine Petersilienwurzeln
- 3 EL Magic Dust Rub hier geht es zum Rezept zum selbermischen
- BBQ Sauce nach Wahl und Bedarf z.B. selbstgemachte Kirsch Chili BBQ Sauce
- 1 EL Sesamsamen
- 3 Tortilla Wraps
- 2 EL Hummus
Die Petersilienwurzeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Den Tempeh in Scheiben schneiden und zusammen mit der Petersilienwurzel in eine Schüssel geben
Den Magic Dust, die Limette und den Tabasco hinzugeben und alle gut vermischen
Das Erdnussöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und die Tempeh / Petersilienwurzelmischung stark anbraten
Währenddessen das restliche Gemüse in mundgerechte Scheiben oder Streifen schneiden
Den Wrap mit dem Hummus bestreichen
Anschließend das Salatblatt, das restliche Gemüse und den Tempeh in der Mitte des Wraps platzieren und mit den Sesamsamen bestreuen
Zusammenrollen und genießen
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.