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PFANNKUCHEN (VEGAN)
Falk
Die besten Pfannkuchen die du je gegessen hast!
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Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Gericht
Breakfast, Hauptgericht, Kleinigkeit
Küche
American, Amerikanisch, Deutsch
Portionen
3
Personen
Kalorien
137
kcal
Kochutensilien
Pfanne
Zutaten
2
Bananen
250
g
Weizenmehl
180
ml
Pflanzenmilch
z.B. Hafermilch
100
ml
Sprudelwasser
3
EL
Zucker
2
EL
Erdnussbutter
4
TL
Backpulver
½
TL
Vanille Paste
Öl zum Braten
z.B. Kokosnuss
Anleitungen
Die Bananen in einer Schüssel mit Hilfe einer Gabel zerdrücken, sodass eine cremige Masse entsteht
Danach alle Zutaten außer das Mehl und das Wasser hinzugeben und ordentlich vermengen
Im Anschluss das Wasser hinzugeben und das Mehl vorsichtig unterheben
Alles zusammen vorsichtig verrühren, bis ein cremiger Teig entstanden ist
Ein wenig Öl in einer kleinen Pfanne, bei mittlerer Hitze, erhitzen
Tipp: sollte keine kleine Pfanne vorhanden sein, funktioniert das Ganze auch in einer großen Pfanne. Jedoch werden die Pfannkuchen dann etwas dünner.
Anschließend eine gute Kelle voll Teig in die Pfanne geben
Nach etwa 2 Minuten bzw. wenn Blasen auf dem Pfannkuchen erscheinen, ist es Zeit diesen zu wenden.
Abschließend auch von der anderen Seite 2 Minuten braten und dann heiß servieren.
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.
Keyword
vegan