120 g Margarine zusammen mit 200 g Mehl, 3 EL Zucker, dem Backpulver, dem Wasser und dem Vanillezucker mit Hilfe einer Küchenmaschine oder einem Handmixer vermischen
Anschließend den Teig für 1 Stunde kaltstellen
Für die Streusel 150 g Mehl, 6 EL Zucker und 80 g Margarine vermischen und ebenfalls kaltstellen
Die Äpfel entkernen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und mit der Speisestärke vermischen
Tipp: Am einfachsten ist es, wenn die Backform mit Backpapier ausgelegt wird. Du kannst diese aber auch einfetten.
Den Teig ausrollen und in die Form geben. Dabei sollte der Teig einen Rand von etwa 4-5 cm bilden
Anschließend die Äpfel in die Form geben. Wer mag kann noch etwas Apfelmus auf die Äpfel geben
Den Teig für die Streusel aus dem Kühlschrank nehmen und über die Äpfel bröseln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen
Notizen
Die Zubereitung gelingt im Übrigen auch wunderbar in einem Dutch Oven.
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.