Ich liebe thailändisches Essen! Während unseres Aufenthaltes in Thailand haben wir einen lieben Einheimischen kennengelernt, der uns einiges über das traditionelle Essen in Thailand erzählt hat. Hierzu zählt unter anderem Pad Kra Pao. Er hat das Essen als typischen thailändisches Fast Food beschrieben. Es ist in etwa so anzusehen, wie in Deutschland die Pizza, die man sich bestellt wenn man keine Lust hat sich etwas zu kochen. Der einzige Unterschied ist, dass das Pad Kra Pao durch die vielen frischen Zutaten nicht ganz so schnell an den Hüften ansetzt wie beispielsweise die Pizza. Wie so ziemlich jedes thailändisches Essen ist auch das Pad Kra Pao ein ehr scharfes Gericht. Wer es lieber etwas milder mag, der sollte deutlich weniger Chilis verwenden. Und nun viel Spaß beim Nachkochen des Rezeptes. Wenn du auf der Suche nach weiteren asiatischen Rezepten bist, schau doch mal hier vorbei.