Burger-Liebe

Kreative Ansätze für ein neues Burger-Mundgefühl

Burger bedeutet mir mehr als einfach nur Fleisch in einem Brötchen. Das Gefühl wenn du genüsslich in einen saftigen, leckeren Burger beisst ist doch einfach unbeschreiblich! Hierbei kommen so viele Aromen zusammen, das es in einer Geschmacksexplosion im Mund endet. Wer jetzt denkt:”das kann ich dich auch beim großen M oder beim König haben” der liegt absolut falsch! Selbstgemachte Burger sind einfach deutlich leckerer und auch noch gesünder als die der Industrieriesen. Probier doch direkt mal ein Rezept aus und Bewerte es.

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Keine Lust auf Burger? Dann lass dich gerne von meinen weiteren Rezepten inspirieren.

Bohnen Burger Rezept

Bohnen Burger

Entgegen der klassischen Burger die hauptsächlich aus Rindfleisch bestehen gibt einem dieser vergane Bohnen Burger nicht nur

vegane Burgerbrötchen

Vegane Burgerbrötchen

Die Welt ändert sich jeden Tag ein kleines bisschen. So ist es auch im Grillbereich geschehen. Längst kommt nicht mehr nur das marinierte Nackensteak auf den Grill sondern auch immer häufiger vegetarische / vegane Ersatzprodukte und Gemüse. Denn wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, der stellt sehr schnell fest

Eingelegte Gin Zitronen

Gin Zitronen

Eingelegte Zitronen mit Gin und Kardamom sind genau das Richtige was du für deinen nächsten Burger brauchst! Super lecker, einfach und

Veganer Burger [vegan]

Black Bean Burger [BBB]

Vegane Burger sind einfach der Renner unter den fleischlosen Gerichten. Lecker und vor allem schnell zubereitet. Dieser schwarze Bohnen Burger kann nicht nur durch sein Aussehen glänzen, sonder ist durch seine Hauptzutat (schwarze Bohnen) ebenfalls ein großartiger Proteinlieferant. Ein weiterer Vorteil ist die Zubereitung.

Chrispy Chicken Burger

Crispy Chicken Burger

Jeder kennt ihn, viele mögen ihn! Der Crispy Chicken Burger. Viele der großen “Industrieburgerbuden”  haben ihn auf der Karte stehen. Doch warum sollte ich, wenn ich doch genug

Chickenburger

Chickenburger 2.0

Chickenburger sind allgemein sehr bekannt und auch dem entsprechend beliebt. Im heutigen Rezept möchte ich euch eine Methode zeigen, einen Chickenburger zur kreieren der nicht wie die klassischen und bereits bekannten Burger frittiert und anschließend mit Mayonnaise

Der Chicken-Burger

Der Chicken-Burger

Lachsburger

Lachsburger

Griechischer Burger

Griechischer Burger

Hawaii Burger

Hawaii Burger

Der mediterrane-Burger

Mediterraner Burger

Mediterraner Burger, dies war ein spontaner Einfall, den ich auf dem Nachhauseweg hatte. Es musste eine gute Kombination aus mediterranen Gewürzen und Gemüse sein. Hier ist das Ergebnis. Einfach lecker und schnell zubereitet. Der Vorteil des Mediterranen Burgers ist, dass keine selbstgemachten Burger Buns nötig sind. Wenn Du dennoch leckere Burger Buns selber machen möchtest, […]

Der Herbst Burger

Der Herbstburger

selbstgemachte Burger buns

Selbstgemachte Burger Buns

Gorgonzola Double Cheeseburger

Gorgonzola double Cheeseburger

Der heutige Burger ist für alle Käseliebhaber gedacht, die gerne auch mal einen etwas strenger riechenden Käse mögen. Hierbei handelt es sich

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

Zusammen mit Rippchen und Brisket gehört das Pulled Pork zu den amerikanischen “heiligen Dreifaltigkeiten” des Smokens. Es ist sehr beliebt und wer es bereits schon einmal ausprobiert hat, der weiß genau warum. Stellen wir uns folgendes Szenario einmal vor: