Steak grillen auf dem Gasgrill

Steak grillen Gasgrill

Grillen ist eine Kunst für sich und vor allem Steak grillen wird von vielen immer als die Kunst angepriesen. Doch wenn ich ehrlich sein soll, es ist gar nicht so schwer das perfekte Steak auf dem heimischen Gasgrill zu grillen. Mit ein paar kleinen kniffen gelingt es immer!

Forellen räuchern

Forellen räuchern

Forellen räuchern macht am meisten Spaß, wenn es draußen warm ist. Aber auch im Winter lassen sich die Fische wunderbar räuchern. Egal ob frisch gefangen oder im Supermarkt gekauft, mit den nachfolgenden Tipps gelingen die selbstgeräucherten Forellen!

Chrispy Chicken Burger

Crispy Chicken Burger

Jeder kennt ihn, viele mögen ihn! Der Crispy Chicken Burger. Viele der großen “Industrieburgerbuden”  haben ihn auf der Karte stehen. Doch warum sollte ich, wenn ich doch genug

Chickenburger

Chickenburger 2.0

Chickenburger sind allgemein sehr bekannt und auch dem entsprechend beliebt. Im heutigen Rezept möchte ich euch eine Methode zeigen, einen Chickenburger zur kreieren der nicht wie die klassischen und bereits bekannten Burger frittiert und anschließend mit Mayonnaise

Schweinebraten von der Rotisserie

Schweinebraten von der Rotisserie

Spareribs vom Gasgrill, nach der 3-2-1 Methode

3-2-1 Rippchen

Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, Spareribs vom Gasgrill sind einer meiner Lieblingsstücke Fleisch!  Die insgesamt sechsstündige Zubereitung lohnt sich, denn so