Aktuelle Beiträge aus den Kategorien:
Vegan / Vegetarisch
Eine fleischlose Ernährung muss nicht zwangsläufig einseitig sein. Es kommt auf die Mischung der Zutaten an. In dieser Kategorie möchte ich jedem Skeptiker zeigen, dass die Umstellung von einzelnen Mahlzeiten oder sogar die Umstellung der kompletten Ernährung auf vegetarisch / vegan einem leichter fällt als man denkt. Wichtig vor allem sind leckere Rezepte! Diese findest hier.
Brokkolisalat
Das heutige Rezept für einen leckeren Brokkolisalat ist super einfach und extrem lecker. Dabei ist werden nur wenige Zutaten gebraucht. Beim Topping können auch
Tortillas selber machen
In diesem Beitrag zeige ich dir wie du schnell und einfach Weizentortillas zubereiten kannst. Ich muss zugeben in den letzten Jahren bin ich auch häufiger mal faul unterwegs gewesen und habe mir meine Tortillas im Supermarkt gekauft. Doch was ich im Nachhinein immer wieder feststellen musst ist, dass die selbstgemachten Tortillas noch einmal deutlich besser […]
Borschtsch
Borschtsch ist das ukrainische Nationalgericht. Eine echt leckere Suppe mit roter Beete. Mit diesem Rezept zeige ich dir wie es dir einfach gelingt! Die Suppe passt zu jeder Jahreszeit wobei hier natürlich auch gilt, dass Suppen
Fleisch
Ist mehr als einfach nur ein Lebensmittel. Jedem sollte bewusst sein, dass es sich hierbei um ein Tier handelt! Aus diesem Grund ist es für mich persönlich extrem wichtig, dass wenn ich Fleisch esse, dies eine hervorragende Qualität hat. Dabei spielt die Haltung der Tiere natürlich eine essenzielle Rolle! Hier findest du zu jedem Stück Fleisch das richtige Rezept.
Steak grillen Gasgrill
Grillen ist eine Kunst für sich und vor allem Steak grillen wird von vielen immer als die Kunst angepriesen. Doch wenn ich ehrlich sein soll, es ist gar nicht so schwer das perfekte Steak auf dem heimischen Gasgrill zu grillen. Mit ein paar kleinen kniffen gelingt es immer!
Forellen räuchern
Forellen räuchern macht am meisten Spaß, wenn es draußen warm ist. Aber auch im Winter lassen sich die Fische wunderbar räuchern. Egal ob frisch gefangen oder im Supermarkt gekauft, mit den nachfolgenden Tipps gelingen die selbstgeräucherten Forellen!
Das Perfekte SteakIn 5 Schritten zum perfekten Steak
Der Mythos um das perfekte Steak geht in die nächste Runde! Viele haben ihr Lieblingssteakhouse, um sich das perfekte Stück Fleisch braten zu lassen. Doch was wäre wenn ich dir sage, dass du so ein leckeres Steak einfach selber braten kannst. Und das Beste dabei ist,
Tests & Berichte
In der Kategorie “Tests & Berichte” stelle ich dir in regelmäßigen Abständen neue BBQ-Tools vor die durchaus praktisch und sinnvoll sind. Neben diesen habe ich unter anderem Geschenkideen für selbsternannte Grillmeister hochgeladen. So musst du dir keine Sorgen mehr um das passende Geschenk für den nächsten Geburtstag oder Weihnachten machen. Des Weiteren berichte ich ebenfalls über die verschiedenen Events, welche ich besucht habe.
Welches Räucherholz für welches Fleisch?
Wenn es um das Räuchern geht, gibt es viele verschiedene Ansichten welche Räucherhölzer man für welches Fleisch oder welchen Fisch benutzen soll. Ich habe dir hier meine persönliche Liste
Rosenkohl putzen
Rosenkohl putzen ist eigentlich ziemlich einfach, wenn man weiß worauf man achten muss. Ich zeige dir in diesem Beitrag wie du am besten den Rosenkohl putzen kannst und
Thai Curry Kochboxen
Gerade in der Coronazeit kommt der Urlaub viel zu kurz. Ich persönlich bin ein riesen Fan von Asien und jeder der mich ein wenig kennt, der weiß ich liebe Thai Curry. Egal ob Massaman, gelbes, rotes oder das ganz scharfe Grüne. Ich könnte es einfach jeden Tag essen! Genau aus diesem Grund habe ich auf […]
Grillnations Onlineshop
Kennst du schon den grillnations Onlineshop?
Hier findest du eine große Auswahl an Kochboxen, Küchenhefern, Curry Pasten und vieles mehr!
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