Gorgonzola Nudeln mit Huhn

Schnell & leckere was gezaubert!

Prinzipiell gilt Hühnerbrust als sehr proteinreiches und fettarmes Fleisch. Aus diesem Grund essen Sportler gerne und häufig Hühnerbrust. Allerdings ist das heutige Rezept eher nichts für Menschen, die sich gerade in eine Diät befinden oder auf ihre Linie achten. Es befindet sich sehr viel Käse im Spiel und dazu auch noch einige Kohlenhydrate in Form von Nudeln.

Jedoch lohnt es sich an anderer Stelle Kalorien zu sparen, oder mal die Treppe zu benutzten, statt den Aufzug zu nehmen. Leckeres Rezept, einfach Zubereitung so muss es nach einem langen Arbeitstag sein. Viel Spaß beim Nachkochen.

Hier findest du weitere, leckere Rezept. Unter dem Rezept findest du ebenfalls noch weitere Rezepte verlinkt

Gorgonzola Nudeln mit Huhn

Dauer: 40 Minuten

für 4 Personen

Zutaten

500 g Hühnchenbrust

100 g Gorgonzola

250 ml Kochcreme

250 ml Milch

4 Tomaten

500 g Nudeln

1 Kugel Mozzarella

Probier doch mal Texas Chicken als Gewürz fürs Huhn aus*

Zubereitung

Die Hühnerbrust mit ein wenig grobem Salz und mediterranen Kräutern würzen.
Die Bandnudeln aufsetzten
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden
Anschließend die Kochcreme und die Milch leicht erhitzen und unter ständigem rühren den Gorgonzola hinzugeben, sodass der Käse schmelzen kann.
Anschließend die Tomaten hinzugeben
Die Sauce mit Pfeffer und Salz abschmecken und bei geringer Temperatur warmhalten
Das Hühnchen bei ca. 300 Grad auf den Grill legen und beide Seiten ca. 2 Minuten bei direkter Hitze angrillen.
Anschließend die Hühnerbrüste in den indirekten Grillbereich legen und die Mozzarellascheiben darauf verteilen.
Das Huhn ist gar, wenn eine Kerntemperatur von ca. 68 Grad erreicht ist. (Wer es etwas roher mag kann die Hühnerbrust bei 63 Grad Kerntemperatur vom Grill nehmen)
Abschließend anrichten, mit ein wenig grobem Pfeffer bestreuen, fertig!

Gorgonzola Nudeln mit Huhn

Falk

Schnelles & leckeres Rezept für jeden Tag! Wer Gorgonzola mag wird dieses Gericht lieben!

Rezept drucken Pin mich!

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gericht Hauptgericht, Main Course

Küche Italian, Italienisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 180 kcal

Kochutensilien

Pfanne, Topf

Zutaten

500 g Hühnchenbrust
100 g Gorgonzola
250 ml Kochcreme
250 ml Milch
4 Tomaten
500 g Nudeln
1 Kugel Mozzarella

Anleitungen

Die Hühnerbrust mit ein wenig grobem Salz und mediterranen Kräutern würzen.
Die Bandnudeln aufsetzten
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden
Anschließend die Kochcreme und die Milch leicht erhitzen und unter ständigem rühren den Gorgonzola hinzugeben, sodass der Käse schmelzen kann.
Anschließend die Tomaten hinzugeben
Die Sauce mit Pfeffer und Salz abschmecken und bei geringer Temperatur warmhalten
Das Hühnchen bei ca. 300 Grad auf den Grill legen und beide Seiten ca. 2 Minuten bei direkter Hitze angrillen.
Anschließend die Hühnerbrüste in den indirekten Grillbereich legen und die Mozzarellascheiben darauf verteilen.
Das Huhn ist gar, wenn eine Kerntemperatur von ca. 68 Grad erreicht ist. (Wer es etwas roher mag kann die Hühnerbrust bei 63 Grad Kerntemperatur vom Grill nehmen)
Abschließend anrichten, mit ein wenig grobem Pfeffer bestreuen, fertig!

Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.

Keyword Fleisch, Nudeln

* Bei dem angegeben Link handelt es sich um einen Affiliatelink! Vielen Dank für deinen Support!