Cajun Gewürz Rezept
Das perfekte Gewürz für Fisch, Gemüse & Tofu
Das traditionelle Cajun Gewürz kommt ursprünglich aus den USA. Um es etwas genauer zu bestimmen, aus Louisiana. Dort wurden und werden heute immer noch mit Vorliebe Flusskrebse mit dieser Gewürzmischung gewürzt. Insbesondere aus dem BBQ Bereich gibt einige leckere Rezepte. Doch die Gewürzmischung kann man nicht nur nur für Flusskrebse benutzen, sondern auch für anderen Fisch und natürlich auch für Gemüse &Tofu ist das Cajun Gewürz geeignet. Wie du siehst ist das Cajun Gewürz es sehr universell einsetztbar. Ich wünsch dir viel Spaß beim Würzen deiner Gerichte.
Ich freue mich auf ein Feedback von dir zum Cajun Gewürz.
Zutaten
- 1 EL Pfeffer (gemahlen)
- 1 EL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 2 EL Majoran
- 1 EL Zwiebelpulver
- 2 EL Knoblauchpulver
- 4 EL Paprikapulver
- 1 EL Cayennepfeffer
- 2 EL Chilipulver
- 1 EL Thymian
- 2 EL Salz
- 1 Prise Muskatnuss
Zubereitung
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
- Die Thymianblätter zupfen
- Die restlichen Gewürze zusammen mit dem Thymian in eine Schüssel geben und gut vermengen
- Tipp: den Majoran erst in der Hand zerkleinern, bevor dieser zur Cajun Gewürzmischung gegeben wird
CAJUN GEWÜRZ REZEPT
Kochutensilien
- Schüssel
Zutaten
- 1 EL Pfeffer gemahlen
- 1 EL Kreuzkümmel gemahlen
- 2 EL Majoran
- 1 EL Zwiebelpulver
- 2 EL Knoblauchpulver
- 4 EL Paprikapulver
- 1 EL Cayennepfeffer
- 2 EL Chilipulver
- 1 EL Thymian
- 2 EL Salz
- 1 Prise Muskatnuss
Anleitungen
- Die Thymianblätter zupfen
- Die restlichen Gewürze zusammen mit dem Thymian in eine Schüssel geben und gut vermengen
- Tipp: den Majoran erst in der Hand zerkleinern, bevor dieser zur Cajun Gewürzmischung gegeben wird
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.
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