Veganer Eierpunsch
Genau das Richtige zur Weihnachtszeit!
Heute gibt es ein leckeres und vor allem super schnelles Rezept für veganen Eierpunsch. Ideal als kleiner Appetizer vor dem eigentlichen Essen. Damit kann die Weihnachtszeit nun offiziell eingeläutet werden. Wer übrigenskeinen Alkohol drin haben, kein Problem. Veganer Eierpunsch schmeckt auch ohne Alkohol ziemlich lecker!
Probiere es jetzt aus und lass dich vom Geschmack überzeugen.
Hier gibt es passende Rezepte für eine leckere, vegane Hauptspeise.
Zutaten
- 750 ml Pflanzenmilch
- 400 ml Kokosmilch
- 60 ml Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise grüner Kardamom, gerieben
Zum Servieren:
- 30 ml Bourbon
- Zimt
- Kokoscreme als Topping (optional)
Zubereitung
- Gib alle Hauptzutaten in einen Standmixer und mixe sie so lange bis sie cremig werden ca. 1-2 Minuten
- Im Anschluss den Eierpunsch in einen Topf geben, den Bourbon hinzugeben und bei leichter Hitze erhitzen. Achtung bringe den Punsch nicht zum Kochen und rühre regelmäßig durch den Topf
- Abschließen den Eierpunsch in Tassen füllen, die Kokoscreme hinzugeben und mit etwas Zimt toppen
Veganer Eierpunsch
Leckerer veganer Eierpunsch! Ideal zur Weihnachtszeit.
Kochutensilien
- Topf, Standmixer
Zutaten
- 750 ml Pflanzenmilch
- 400 ml Kokosmilch
- 60 ml Ahornsirup
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise grüner Kardamom gerieben
Zum Servieren:
- 30 ml Bourbon
- Zimt
- Kokoscreme als Topping optional
Anleitungen
- Gib alle Hauptzutaten in einen Standmixer und mixe sie so lange bis sie cremig werden ca. 1-2 Minuten
- Im Anschluss den Eierpunsch in einen Topf geben, den Bourbon hinzugeben und bei leichter Hitze erhitzen. Achtung bringe den Punsch nicht zum Kochen und rühre regelmäßig durch den Topf
- Abschließen den Eierpunsch in Tassen füllen, die Kokoscreme hinzugeben und mit etwas Zimt toppen
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten lediglich als Richtwerte.
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