Kimchi (vegan)
Fermentierter Kohl als Beilage zum Essen! Kimchi kommt ursprünglich aus Korea und wurde dort klassischer Weise als Vitamin C-Speicher eingemacht. So konnte man auch im Winter genügend Vitamin C zu…
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Fermentierter Kohl als Beilage zum Essen! Kimchi kommt ursprünglich aus Korea und wurde dort klassischer Weise als Vitamin C-Speicher eingemacht. So konnte man auch im Winter genügend Vitamin C zu…
Gesundes Frühstück schnell selber gemacht! Gerade zum Jahresbeginn fangen die meisten an sich vermehrt Gedanken über ihre Ernährung zu machen. Hierbei darf auf keinen Fall der Klassiker unter der gesunden…
Wenn es mal wieder schnell gehen muss! Tempeh besteht aus fermentierten Sojabohnen und ist, im Gegensatz zum normalen Tofu, deutlich bekömmlicher. Durch seinen hohen Eiweißanteil ist Tempeh eine gute Proteinquelle…