Asiatischer Gurkensalat grillnations

Asiatischer Gurkensalat

Der Sommer kommt immer näher und die Temperaturen steigen weiter, da wird es an der Zeit den Grill anzuschmeißen! Der asiatische Gurkensalat ist dann die ideale Beilage.Die Zubereitung benötigt

Thai Curry gelb Rezept

Thai Curry gelb

Vietnamesischer Nudelsalat Rezept Grillnations

Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat ist anders, als jeder andere Nudelsalat den du bis jetzt probiert hast. Jeder der mich kennt, der weiß wie ich asiatische Küche liebe. Insbesondere die Kombination aus süß, sauer und scharf macht für mich jedes Rezept zu einer vollkommenen Geschmacksexplosion.  Doch keine Sorge

Pad Kra Pao Tofu Rezept grillnations

Pad Kra Pao Tofu

Pad Kra Pao Tofu ist die fleischlose Variante des beliebten thailändischen Gerichtes Pad Kra Pao. Ursprünglich haben es die Armen in Thailand bevorzugt gegessen. Doch mit dem Ansturm der Touristen hat sich Pad Kra Pao zu einer

Naan Brot Rezept grillnations

Naan Brot vegan

Das Naan Brot hat seine ursprüngliche Herkunft in Indien. Heute is das Naan Brot jedoch weit verbreitet vor allem in ganz Asien.

Zitronengrassuppe Rezept grillnations

Zitronengrassuppe

Zitronengrassuppe ist ideal wenn es mal wieder schnell und lecker sein muss. Durch das Zitronengras und die Limette erhält die Suppe ein unglaublich leckeres und fruchtiges

Tofu Teriyaki Rezept

Tofu Teriyaki

Wer mich kennt, der weiß ganz genau mit asiatischem Essen kriegt man mich am leichtesten. Nicht etwas das ich mich beim Thema Essen jemals in irgendeiner Weise schwer tun würde, aber dieses Rezept hat es mir angetan! Super lecker und vor allem im Zusammenspiel mit

Gebratener Reis grillnations

Gebratener Reis

Du kennst sicherlich die Situation: Du kommst von der Arbeit und möchtest dir schnell etwas leckeres zaubern. Wenn du

Kimchi selber machen

Kimchi (vegan)

Kimchi kommt ursprünglich aus Korea und wurde dort klassischer Weise als Vitamin C-Speicher eingemacht. So konnte man auch im Winter genügend Vitamin C zu sich nehmen. Traditionell wird für die Fermentation Chinakohl verwendet. Doch auch andere Kohlsorten wie zum Beispiel

Thai Curry (Vegan)

Thai Curry (vegan)

Thai Curry ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Bei jedem Kochen weckt es in mir ein Gefühl von Erholung, Entspannung und Abenteuer, als wäre ich zurück im Urlaub. Mit wenigen Zutaten lässt sich dieses köstliche,