Vegane Tacos
Einfach mal wieder ein paar Tacos essen, die hatte ich bestimmt schon seit einiger Zeit nicht mehr. Und als ich sie das letzte Mal gegessen habe waren sie mit
Beiträge
Hotsauce
Im heutigen Rezept zeige ich dir eine leckere und feurige Hotsauce, welche zu 90% aus Chilis besteht. Wenn du es nicht ganz so scharf magst,
Rosinenbrot Dutch Oven
Wer mich kennt, der weiß ich probiere sehr gerne neue Sachen aus! Als ich das erste Mal Brot im Dutch Oven gemacht habe, war ich wirklich überrascht, wie perfekt es wird! Von innen schön fluffig und saftig und von außen knusprig! So wie ein perfektes Brot sein soll! Seitdem probiere
Curry Hummus
Im heutigen Blogbeitrag möchte ich dir ein Rezept für ein abwechslungsreiches, leckeres und selbstgemachtes Curry Hummus zeigen. Es ist zwar etwas zeitaufwendiger den Kichererbsen-Dip herzustellen, aber der Aufwand lohnt sich alle mal. Verkürzen kann man das Ganze, indem man bereits
selbstgemachte Salsa
Den klassischen Pulled Pork Burger einfach mal mit einer leckeren Salsa aufwerten und so ein ganz neues
Bananenbrot Dutch Oven
Feiner Nieselregen draußen, der Wind pfeift um die Dächer. Was kann es schöneres geben als sich eine schöne Scheibe Bananenbrot abzuschneiden und diese gemütlich vor dem Fernseher zu essen? Bananenbrot schmeckt zu jeder Jahreszeit und passt perfekt zum Frühstück, aber auch
Klassischer Hummus
Hummus ist nicht einfach nur lecker, sondern ebenso gesund! Ursprünglich stammt die Kichererbsenzubereitung aus dem arabischen Raum. Anders als andere Dips und Brotaufstriche ist Humus gesund, da er relativ viel Protein und andere Nährstoffe enthält die für unseren Körper gut sind. Wenn man ihn denn selbst herstellt
Magic Dust
Magic Dust selber mischen. Welche Vorteile hat es, wenn du deine Würzmischungen selber herstellst? Die Antwort ist: Viele! Für mich ist der wichtigste Punkt, dass du weißt welche Zutaten in deinem Rub verwendet wurden. Denn in den meisten, industriell hergestellten Gewürzmischungen werden sogenannte Rieselhilfen
Dhal Curry
Die singhalesische Küche hat einiges zu bieten. Sie hat viel gemein von der indischen Küche, so auch dieses leckere Dhal Curry. Ich bin überhaupt kein großer Fan von Linsen, aber in diesem Gericht schmecken sie einfach unglaublich gut! Die Konsistenz ist ein wenig anders als all die anderen Curries die
