Klassischer Hummus
Hummus ist nicht einfach nur lecker, sondern ebenso gesund! Ursprünglich stammt die Kichererbsenzubereitung aus dem arabischen Raum. Anders als andere Dips und Brotaufstriche ist Humus gesund, da er relativ viel…
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Magic Dust
/0 Kommentare/in Saucen & Chutneys, Vegan / Vegatarisch/von FalkMische deinen Magic Dust rub selber! Magic Dust selber mischen. Welche Vorteile hat es, wenn du deine Würzmischungen selber herstellst? Die Antwort ist: Viele! Für mich ist der wichtigste Punkt,…
Dhal Curry
/0 Kommentare/in Asiatisch, Kochen, Vegan / Vegatarisch/von FalkDie singhalesische Küche hat einiges zu bieten. Sie hat viel gemein von der indischen Küche, so auch dieses leckere Dhal Curry. Ich bin überhaupt kein großer Fan von Linsen, aber…
Weihnachtliche Waffeln
/0 Kommentare/in Backen, Dessert, Vegan / Vegatarisch/von FalkWaffeln sind eine Kunst für sich. Egal ob dänische, am Stiel, klassische, mit oder ohne Puderzucker, jeder liebt Waffeln! In der stressigen Weihnachtszeit vergisst man schnell mal ein wenig abzuschalten…
Brötchen
/0 Kommentare/in Backen/von FalkWas gibt es schöneres als am Sonntagmorgen aufzustehen und frische Brötchen zusammen mit der ganzen Familie zu essen? Richtig, wenn ich für mich spreche gibt es nichts Schöneres! Aber was…
Käse Tortellini mit Antipasti
/0 Kommentare/in Backen/von FalkIm heutigen Blogeintrag geht es weniger um’s Grillen, sondern mehr um das Outdoorkochen. Ich persönlich stehe ungern bei 30°C im Schatten in meiner kleinen Küche und koche das Abendessen. Hierfür…
Focaccia
/0 Kommentare/in Backen/von FalkIm Rahmen der „Italianweek“ auf Instagram gibt es heute ein leckeres Rezept für selbstgemachte Focaccia. Die Zubereitung ist wirklich simpel und lässt sich ebenfalls im stressigen Alltag integrieren. Geschmacklich wirklich…
Griechischer Rub
/0 Kommentare/in Saucen & Chutneys/von FalkDie Gewürzmischung für das Urlaubsfeeling! Es erfordert nicht wirklich viel um einen guten Rub zu mischen. Doch auf die Dosierung der einzelnen Gewürze kommt es an, um ein perfektes Ergebnis…
Blätterteigrolle griechischer Art
/0 Kommentare/in Fleisch/von FalkBlätterteigrolle griechischer Art Im heutigen Blogbeitrag zeige ich dir ein Rezept für eine schnelle aber dennoch leckere Blätterteigrolle griechischer Art. Das ideale Abendessen nach einem stressigen Tag auf der Arbeit….
Apfel Chutney
/0 Kommentare/in Saucen & Chutneys/von FalkApfel Chutney – Liebe auf den ersten Geschmack Heute gibt es ein leckeres Rezept für ein super Apfel Chutney. Durch die verschiednen Zutaten, überzeugt das Endergebnis mit allen Facetten einer…
