Vegan / Vegetarisch
Nicht nur Fleisch schmeckt vom Grill, sondern auch aus Gemüse und Obst lassen sich leckere Sachen zaubern. Neben den Rezepten zum Grillen findest du hier ebenfalls köstliche Rezepte für den normalen Herd. Denn die vegetarische oder vegane Küche müssen nicht langweilig oder eintönig sein. Probier es doch direkt einmal aus und lasse dich von der Zubereitung pflanzlicher Lebensmittel überzeugen. Viel Spaß beim Nachkochen & Nachgrillen.
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Du suchst doch lieber ein Rezept mit Fleisch ausprobieren? Dann schau doch mal in der Kategorie „Fleisch“ oder „Burgerliebe“ vorbei!
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Thai Curry (vegan)
Thai Curry ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Bei jedem Kochen weckt es in mir ein Gefühl von Erholung, Entspannung und Abenteuer, als wäre ich zurück im Urlaub. Mit wenigen Zutaten lässt sich dieses köstliche,
Black Bean Burger [BBB]
Vegane Burger sind einfach der Renner unter den fleischlosen Gerichten. Lecker und vor allem schnell zubereitet. Dieser schwarze Bohnen Burger kann nicht nur durch sein Aussehen glänzen, sonder ist durch seine Hauptzutat (schwarze Bohnen) ebenfalls ein großartiger Proteinlieferant. Ein weiterer Vorteil ist die Zubereitung.
Vegane Pizza
Vegane Pizza gibt es meistens nicht in der Standard Pizzeria nebenan, leider. Jedoch ist die Zubereitung einer leckeren Pizza vom Grill wirklich einfach und schnell! Die Zubereitungszeit liegt bei ca. 40 Minuten, dies entspricht in
Curry-Reis (vegan)
Curry-Reis ist nicht nur leicht bekömmlich sondern auch kalorienarm, lecker und schnell zubereitet. Insbesondere unter der Woche, wenn es Abends durchaus mal wieder schnell gehen muss, eignet sich der Reis hervorragend! Und das schöne daran ist, wie bei den meisten veganen Gerichten, kann Gemüse
Veganer Burrito
Ich hatte in letzter Zeit mal wieder richtig Lust auf einen leckeren Burrito. Warum eigentlich nicht mal eine vegane Variante des Trend Gerichtes mal ausprobieren? Gesagt, getan! Hier ist das Rezept für diesen geilen, veganen Burrito und ich kann dir versichern
Vegane Tacos
Einfach mal wieder ein paar Tacos essen, die hatte ich bestimmt schon seit einiger Zeit nicht mehr. Und als ich sie das letzte Mal gegessen habe waren sie mit
Hotsauce
Im heutigen Rezept zeige ich dir eine leckere und feurige Hotsauce, welche zu 90% aus Chilis besteht. Wenn du es nicht ganz so scharf magst,
Curry Hummus
Im heutigen Blogbeitrag möchte ich dir ein Rezept für ein abwechslungsreiches, leckeres und selbstgemachtes Curry Hummus zeigen. Es ist zwar etwas zeitaufwendiger den Kichererbsen-Dip herzustellen, aber der Aufwand lohnt sich alle mal. Verkürzen kann man das Ganze, indem man bereits
Bananenbrot Dutch Oven
Feiner Nieselregen draußen, der Wind pfeift um die Dächer. Was kann es schöneres geben als sich eine schöne Scheibe Bananenbrot abzuschneiden und diese gemütlich vor dem Fernseher zu essen? Bananenbrot schmeckt zu jeder Jahreszeit und passt perfekt zum Frühstück, aber auch
Nussbomben
Nussbomben, die gesunden Nussecken. Es ist Anfang des Jahres und viele wollen gerne ein paar Kilogramm abnehmen. Doch eine Diät führt zwar schnell ans Ziel, ist jedoch schwierig auf Dauer durchzuhalten. Deswegen sollte man natürlich einen gesunden Mittelweg finden. Hierbei muss man natürlich nicht
Klassischer Hummus
Hummus ist nicht einfach nur lecker, sondern ebenso gesund! Ursprünglich stammt die Kichererbsenzubereitung aus dem arabischen Raum. Anders als andere Dips und Brotaufstriche ist Humus gesund, da er relativ viel Protein und andere Nährstoffe enthält die für unseren Körper gut sind. Wenn man ihn denn selbst herstellt
Magic Dust
Magic Dust selber mischen. Welche Vorteile hat es, wenn du deine Würzmischungen selber herstellst? Die Antwort ist: Viele! Für mich ist der wichtigste Punkt, dass du weißt welche Zutaten in deinem Rub verwendet wurden. Denn in den meisten, industriell hergestellten Gewürzmischungen werden sogenannte Rieselhilfen
Dhal Curry
Die singhalesische Küche hat einiges zu bieten. Sie hat viel gemein von der indischen Küche, so auch dieses leckere Dhal Curry. Ich bin überhaupt kein großer Fan von Linsen, aber in diesem Gericht schmecken sie einfach unglaublich gut! Die Konsistenz ist ein wenig anders als all die anderen Curries die
Weihnachtliche Waffeln
Waffeln sind eine Kunst für sich. Egal ob dänische, am Stiel, klassische, mit oder ohne Puderzucker, jeder liebt Waffeln! In der stressigen Weihnachtszeit vergisst man schnell mal ein wenig abzuschalten und die Ruhe zu genießen. Als kleinen Snack zeige ich dir
Apple Crumble aus dem Dutch Oven
Das folgende Rezept für leckeren Apple Crumble ist ideal für die anstehende Weihnachtszeit. Zusammen mit dem Spekulatiusgewürz und den Äpfeln macht das Dessert einen normalen Tag im November zu einem vorweihnachtlichen Highlight. Das Rezept kann aber durchaus auch im Sommer verwendet werden,
