Vegan / Vegetarisch kochen!
Keine Zeit zum Grillen? Dann findest du hier die richtige Kochrezepte!
Kochen ist doch wirklich etwas schönes. Mich persönlich beruhigt es ungemein, wenn ich von der Arbeit komme und mir eine leckere Mahlzeit zurbereite.
Doch nicht immer muss es sich dabei um Fleisch handeln. Es gibt so viele, leckere Gerichte die auf pflanzlicher Basis hergestellt werden, dass ich dir gerne meine Lieblingsrezepte auf dieser Seite zeigen möchte.
Schreibe mir doch gernen einen Kommentar, wie dir das jeweilige Rezept gefallen hat.
Ich freue mich auf dein Feeback und wünsche dir jetzt erstmal viel Spaß beim Nachkochen.
Kennst du meinen Kategorie „Vegan BBQ “ schon? Dort gibt es viele Rezepte rund um das Thema vegan Grillen.
Wintersuppe
Die leckere Wintersuppe ist genau das Richtige für einen kalten, verschneiten oder bei uns in NRW ehr verregneten Wintertag. Die Zubereitung ist wirklich simpel und benötigt nur wenige Zutaten.
Veganer Lachs
Veganer Lachs ist ganz einfach zuhause zuzubereiten. Ich zeige dir hier wie es dir gelingt. Geschmacklich muss ich sagen ein echter Knaller, auch wenn das gewisse, fettige
Restekuchen
Die Feiertage sind um und du hast noch einiges an gekochtem Gemüse zuhause was zu schade ist um es wegzuwerfen? Dann habe ich heute dieses Rezept für einen leckeren
Knusprige Kichererbsen (vegan)
Die Knusprige Kichererbsen sind ein hervorragender Snack für zwischendurch. So simpel die Zubereitung auch ist, geschmacklich sind die Kichererbsen auf jeden Fall der Knaller. Wenn du sie etwas variieren möchtest,
Hack Wellington Vegan
Heute habe ich ein Rezept für dich, welches man durchaus als Klassiker bewerten kann. Das Hack Wellington (vegan)! Das Filet Wellington ist weltweit ziemlich bleibt. Heute jedoch werden wir den Blätterteig nicht mit Rinderfilet füllen,
Cranberry Chutney
Cranberry Chutney passt einfach zu fast jedem Gericht im Winter / Herbst. Vor allem zu einem leckeren, Veganer Braten oder einem Stück Fleisch passt das Cranberry Chutney wunderbar. Wer keinen Alkohol in deiner Sauce haben möchte, der kann den Brandy weglassen oder aber stattdessen
Gefüllter Kürbis
Gefüllter Kürbis ist einfach ein super leckeres Rezept, was in den Herbst / Winter gehört. Neben der klassischen Kürbissuppe gibt es für mich noch viele weitere Varianten einen Kürbis zu verwenden. Eine meiner Lieblingsvarianten
Linsenauflauf
Der Linsenauflauf überzeugt nicht nur mit seinen Nährwerten, die einen hohen Proteingehalt aufweisen, sondern auch geschmacklich einwandfrei! Dir Zubereitung ist wirklich einfach.
Veganer Eierpunsch
Heute gibt es ein leckeres und vor allem super schnelles Rezept für veganen Eierpunsch. Ideal als kleiner Appetizer vor dem eigentlichen Essen. Damit kann die Weihnachtszeit nun offiziell eingeläutet werden. Wer übrigens
Vegane Kokos Schlagsahne
Die vegane Schlagsahne lässt sich hervorragend für verschiedenste Gerichte verwenden. Egal ob auf einem leckeren veganen Eierpunsch oder aber
Veganes Gulasch
Veganes Gulasch an einem kalten Herbstabend mit etwas regen draußen. Was kann es besseres geben? Vielleicht noch einen leckeren Glühwein zum essen. Da bekomme ich gleich wieder Lust auf die kalte Jahreszeit. Das Gulasch ist einfach
Zwiebelsuppe
Die vegane Zwiebelsuppe ist das ideale Gericht für ein schmuddeliges, kaltes Wetter. Und das Tolle ist, die Zubereitung ist wirklich einfach und das Endergebnis kann sich sehen lassen! Zusammen
Gemüsesuppe
Diese Gemüsesuppe ist einfach zubereitet und ist Geschmacklich eine Wucht! Insbesondere im Herbst und Winter wenn Knollensellerie, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Möhren Saison haben
Linsenbraten
Der Linsenbraten passt einfach zu jedem Anlass. Dabei ist es egal ob Weihnachten, Ostern oder ein besonderer Geburtstag! Die Zubereitung ist dennoch
Bratensauce (vegan)
Die vegane Bratensauce passt einfach zu fast jedem Gericht. Egal ob Braten, Frikadellen oder auch auf einem leckeren Burger. Du kannst die Sauce vielfältig einsetzten! Durch die Champignons
