Vegan / Vegetarisch kochen!
Keine Zeit zum Grillen? Dann findest du hier die richtige Kochrezepte!
Kochen ist doch wirklich etwas schönes. Mich persönlich beruhigt es ungemein, wenn ich von der Arbeit komme und mir eine leckere Mahlzeit zurbereite.
Doch nicht immer muss es sich dabei um Fleisch handeln. Es gibt so viele, leckere Gerichte die auf pflanzlicher Basis hergestellt werden, dass ich dir gerne meine Lieblingsrezepte auf dieser Seite zeigen möchte.
Schreibe mir doch gernen einen Kommentar, wie dir das jeweilige Rezept gefallen hat.
Ich freue mich auf dein Feeback und wünsche dir jetzt erstmal viel Spaß beim Nachkochen.
Kennst du meinen Kategorie „Vegan BBQ “ schon? Dort gibt es viele Rezepte rund um das Thema vegan Grillen.
Rotkohl
Heute gibt es mal einen Klassiker für die Herbst- & Weihnachtszeit: Rotkohl. Der in Deutschland sehr beliebte Kohl wird vor allem am Ende des Jahres meist zu Braten oder anderen festlichen Gerichten gereicht. Aber auch
Gemüsekroketten (vegan)
Die veganen Gemüsekroketten eigenen sich nicht nur ideal als Beilage sondern sind auch ein leckerer Snack. Dabei ist die Zubereitung der Gemüsekroketten
Knackiger Rosenkohl aus der Pfanne
Herbst und auch Winterzeit ist Kohlzeit. Insbesondere Rosenkohl und Grünkohl haben es mir angetan. In diesem Rezept zeige ich dir wie du leckeren Rosenkohl aus der Pfanne machst, ganz ohne diesen vorzukochen.
Pfannenbrot Knoblauch Rosmarin
Pfannenbrot ist eine ideale Beilage zu vielen Gerichten. Egal ob Rosenkohl, eine Suppe oder einfach als Snack mit einem leckeren Dip. Pfannenbrot geht einfach immer! Das besondere an diesem Rezept ist
French Toast (vegan)
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und das bedeutet nicht nur das es gemütlich wird, sondern, dass die nächsten Tage und Wochen extrem lecker werden. Denn mit dem heutigen Rezept startet eine neue Serie bei Grillnations, die Weihnachtsrezepte. Wir starten mit einem Klassiker
Asiatischer Gurkensalat
Der Sommer kommt immer näher und die Temperaturen steigen weiter, da wird es an der Zeit den Grill anzuschmeißen! Der asiatische Gurkensalat ist dann die ideale Beilage.Die Zubereitung benötigt
Veganes Eiersalat-Sandwich
Veganes Eiersalat Sandwich klingt im ersten Moment nach einem Widerspruch in sich. Aber ich kann dir versichern, es schmeckt grandios. Vor allem durch das Kala Namak. Das Schwefelsalz gibt den kräftigen Eiergeschmack. Im ersten Moment definitiv
Baguette selber backen
Es geht doch nichts über ein Baguette was man selber gebacken hat. Na klar, nimmt es ein wenig Zeit in Anspruch, aber das Baguette kann anschließend mit seinem leckeren Geschmack überzeugen. Für jeden der sich schon einmal gefragt hat: Soll ich
Vietnamesischer Nudelsalat
Vietnamesischer Nudelsalat ist anders, als jeder andere Nudelsalat den du bis jetzt probiert hast. Jeder der mich kennt, der weiß wie ich asiatische Küche liebe. Insbesondere die Kombination aus süß, sauer und scharf macht für mich jedes Rezept zu einer vollkommenen Geschmacksexplosion. Doch keine Sorge
Veganer Thunfischsalat
Veganer Thunfischsalat ist eines der Gerichte die ich in der veganen Küche immer bewundere. Obwohl keinerlei tierische Produkte in diesem Rezept verwendet werden, schmeckt der vegane Thunfischsalat doch original. Einen kleinen Tipp habe ich noch! Wenn man den Salat
vegane Mayonnaise
Die vegane Mayonnaise ist super leicht herzustellen und schmeckt einfach Fantastisch. Das schöne an selbstgemachter, veganer Mayonnaise ist, dass man sie ganz nach seinem Geschmack gestalten kann. Ich persönlich stehe total darauf, wenn
Pfannkuchen
Es gibt solche Rituale die möchte ich einfach nicht mehr missen. Eines davon sind die sonntäglichen Pfannkuchen. Jeden Sonntagmorgen gibt es diese leckeren Pancakes frisch zubereitet. Das schöne an der Zubereitung ist, dass diese super einfach und schnell ist. Mit wenigen
Kürbis Hummus
Kürbis Hummus ist einfach ein leckere Dipp im Herbst. Durch den Kürbis und die Paprika bekommt der Hummus einen etwas
Kürbisbrot (vegan)
Kürbisbrot ist einfach lecker! Insbesondere passt es herrlich in die Herbstzeit, wenn die Tage wieder kürzer und die Nächte kälter werden. Auch wenn das Rezept eine gewisse
